ILOVEYOUHONEY est notre passion absolue. Cela a toujours été le cas. C’est pourquoi, dès le début, nous avons pensé à tout ce qu’il fallait prendre en compte pour être justement « bio ».
Pour être vraiment « bio », il faut être certifié. Ce n'est pas notre cas. Et pourquoi ne le sommes-nous pas ? Parce qu'être certifié bio coûte de l'argent. Et jusqu'à présent, nous n'avons pas jugé utile de dépenser cet argent. Nous n'avons pas besoin d'un tampon pour savoir comment nous travaillons.
Mais qui sait, peut-être qu'au cours des prochaines années, nous n'investirons pas dans de nouvelles ruches, mais dans un label. Cependant, pour l'instant, les abeilles et tout ce qui s'y rapporte restent notre priorité.